Just nu sitter jag med en kopp egengjord ingefärste. Min man är otroligt hostig och av en händelse hade vi en nyköpt stor bit ingefära hemma. Så jag bestämde mig för att göra te.
Det är väldigt enkelt och går fort att göra själv. Och vad kan vara bättre nu i dessa sjukdomstider? Inte vet jag om det verkligen fungerar med ingefära, men man känner sig i alla fall lite bättre när man druckit upp sitt te.
Ett underbart hett och sött ingefärste som räcker till två koppar!
Såhär gör du:
En bit ingefära, cirka 5 cm lång
cirka 6 dl vatten
3 tsk honung
Skala ingefäran och skär den i tunna skivor.
Häll vatten i en kastrull och tänk på att det behövs mer än till två koppar eftersom en del kokar bort.
Lägg i ingefäran och koka upp.
Sjud på låg värme under lock i ungefär 10 minuter.
Rör ut honung i blandningen, sila sedan av ingefära och häll tet i koppar.
Drick och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar