Cupcakes är otroligt lätta att göra.
Grundreceptet är ett muffinsrecept och sedan glasyren, eller frosting som det egentligen heter.
Cupcakes
200g smör eller margarin
3 dl socker
3 ägg
1 dl vatten
4½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulvet
1½ tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Under tiden vispar du socker och ägg poröst. Blanda i allt annat, sist de smälta smöret. Vispa!
Tips: Fördela i muffinsformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter. Ha koll på dom!
Frosting
170 gram philadelphia
50 gram smör
1-2 tsk vaniljsocker
5-8 dl florsocker (tills den blir den konsistens man önskar)
några droppar karamellfärg om så önskas
Blanda allt tillsammans och vispa!
När muffinsen är färdiga i ugnen, låt de svalna lite och sedan är det bara att lägga på frostingen och smartiesarna.
3 dl socker
3 ägg
1 dl vatten
4½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulvet
1½ tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Under tiden vispar du socker och ägg poröst. Blanda i allt annat, sist de smälta smöret. Vispa!
Tips: Fördela i muffinsformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter. Ha koll på dom!
Frosting
170 gram philadelphia
50 gram smör
1-2 tsk vaniljsocker
5-8 dl florsocker (tills den blir den konsistens man önskar)
några droppar karamellfärg om så önskas
Blanda allt tillsammans och vispa!
När muffinsen är färdiga i ugnen, låt de svalna lite och sedan är det bara att lägga på frostingen och smartiesarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar