Jag tycker verkligen om att baka. Häromdagen bakade jag cupcakes med nutellaöverdrag. Dom blev otroligt goda!
Cupecakes utan ägg
cirka 12 cupcakes
Normalstora formar, 12 st/plåt
4 1/2 dl vetemjöl
3 dl strösocker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
50 g smör eller margarin
2 1/2 dl mjölk
Normalstora formar, 12 st/plåt
4 1/2 dl vetemjöl
3 dl strösocker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
50 g smör eller margarin
2 1/2 dl mjölk
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200°C. Blanda alla torra ingredienserna i en skål. Smält matfettet. Rör ner matfett och mjölk i blandningen. Rör så att allt blir ordentligt blandat. Klicka försiktigt ner smeten i muffinsformarna. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.
Som frosting använda jag mig av det som var hemma; Nutella. Vi hade tyvärr ingen Philadelfiaost, så Nutellaöverdrag fick duga. Och de blev otroligt goda!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar